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400m 고도에서 나오는 신선함과 집중도를 동시에 갖춘 가성비 남프랑스 와인
루이 막스 오 밸리 샤도네
Louis Max Haute Vallee Chardonnay
와인종류
화이트
알코올
13
(3 485851 510828)
와인품종
샤르도네 100%
테이스팅
신선한 과일과 벌꿀, 흰 꽃의 아로마가 훌륭하며 와인의 10% 정도만 오크 숙성을 하여 풍부한 질감과 신선한 과실미 사이의 밸런스가 아주 좋다.
푸드매칭
봉골레 파스타, 라따뚜이, 시저샐러드
스토리텔링
400m 고도에서 나오는('오 밸리'는 높은 계곡이라는 뜻) 신선함과 집중도를 동시에 갖춘 가성비 남프랑스 와인 .
수상내역
JS 90pts(2016)
양조방법
끌리마는 독특한 떼루아를 가진 한 구획을 나타내는 말이다. 1859년부터 와인을 생산해왔던 루이 막스가 수많은 경험과 전문성을 바탕으로 찾은 훌륭한 떼루아에서 나온 와인이 바로 ‘루이 막스 끌리마’ 다. 고도 400m까지 포도나무가 성장하는 ‘오 밸리’는 풍부한 일조량과 바람, 높은 고도 덕분에 신선함과 집중도가 동시에 갖춰진 포도가 생산된다. 와인의 약 10%만 5개월 간 오크 배럴애서 숙성된다. 이 오크 숙성은 와인에 깊이감을 불어넣어 훌륭한 밸런스를 가진 와인이 생산된다.
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