동원와인플러스

Decanter World Wine Awards Commended
(2015, 17)

지속가능한 농법으로 재배한 포도를 선별수확한 후 저온침용 과정을 통해 포도가 지닌 풍미를 자연스럽게 추출한다. 스테인리스 스틸 탱크 숙성 시킨 후 2차 병숙성 과정을 통해 완성한다.

베로나의 동북쪽에 위치해 있는 와이너리는 중세 로마시대 때부터 와인은 양조하고 즐겨온 긴 역사를 가지고 있는 마을에 속해 있다. 산맥 사이에 위치해 있는 와이너리는 해발 120M 고도에 길게 뻗어 있으며 Garda 호수의 영향을 받아 고품질의 포도를 소량 생산하여 언제나 최고의 퀄리티를 추구하고 있다. Castagnedi 형제들은 1989년에 30헥타르의 작은 포도밭을 구매하였고 지금도 50헥타르의 결코 크지 않은 포도받을 운영하며 소량 생산을 원칙으로 와인을 만들고 있다. 이 외에도 손수확, 깨끗하고 건강한 포도의 품질 등으로 신뢰 받는 와이너리로 명성을 얻고 있다.