엔디 에릭슨의 유일무이한 레드 블랜드 프로젝트
유명한 와인메이커인 엔디 에릭슨은 수십 년의 와인 제조 경험과 포도원 지식을 바탕으로
그의 아내 애니 파비아(Annie Favia)와 캘리포니아의 다양한 떼루아의 진정한 아름다움을 표현하려는
비전을 담아 2004년 레비아탄을 창립하였다.
그의 목표는 각 수확 연도마다 기존의 지역에 얽매이지 않고 캘리포니아 전역의 주목할 만한 포도원에서
수확한 포도로 유일무이한 레드 와인을 만드는 것이었다.
매년 그는 엄선된 다양한 품종, 지역 및 포도원에서 최상의 품질을 이끌어내어 독특하고 탁월한 레드 블렌드를 만들어낸다.