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포브스 " Classic 셍때밀리옹 그랑크뤼 클라쎄에 버금가는 와인"이라며 극찬

야코보 비온디 산티 사쏘알로로 Jacopo Biondi Santi Sassoalloro

와인종류
레드
알코올
13.5 (8 033210 410378)
와인품종
산지오베제 100%
테이스팅
살짝 보이는 보랏빛 테두리를 가지고 바이올렛의 향에 부드러운 질감이 느껴지면서 짙은 타닌감이 매우 뛰어나다.
푸드매칭
파스타, 육류, 치즈, 닭고기
스토리텔링
화산 분출로 생긴 거대한 암석으로 오랜 시간 변치않는 전설을 의미하며, Fobes지로부터 Classic 셍때밀리옹 그랑크뤼 클라쎄에 버금간다는 평을 받았다.
수상내역
    RP 90pts(2015) / 92pts(2010),
    WS 91pts(2010), 90pts(2008)
양조방법
마렘마에 위치한 스칸사노의 테루아가 만들어낸 부르넬로로 토스팅을 하지 않은 특별한 오크통에서 14개월 간의 숙성으로 자연의 풍미와 신선함이 보다 강조 되었습니다.
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