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캘리포니아 제 1의 가족경영 와이너리 보글의 슈냉블랑, 보글 최초의 포도 품종

보글 슈냉블랑 Bogle Chenin Blanc

와인종류
화이트
알코올
12.5 (0 080887 494925)
와인품종
슈냉 블랑 100%
테이스팅
신선한 아니스 향, 좋은 구조감의 와인 텍스쳐. 풍부한 복숭아와 자두같은 과실의 맛이 입속에서 밸런스를 갖추며 부드럽고 둥글둥글한 질감이 인상적인 와인이다.
푸드매칭
신선한 해산물, 닭가슴 샐러드, 애플파이
스토리텔링
보글 패밀리 최초의 식재 와인 품종으로 캘리포니아에 슈냉블랑이라는 품종의 열풍을 불러일으킨 주인공
수상내역
양조방법
100%스테인레스 스틸탱크, 콜드 페르멘티드
와이너리
앙시앙땅 시리즈는 구세계 와인의 오랜 노하우와 경험, 그리고 신세계 와인의 새로운 와인메이킹 테크닉을 결합하여 만든 와인으로, 유행을 타지 않고 자신만의 철학을 담아 생산하는, 남프랑스의 자화상과 같은 와인이다. 와인이름 Anciens Temps는 영어로 “from the past”를 뜻하는 말로, 과거로부터 이어진 오랜 시간을 의미한다. 아버지들의 땀방울로 일구어낸 좋은 포도밭과 현대적인 시스템의 결합으로 우수한 와인을 만들고 있음을 담은 이름이다.