NEW & EVENT

Wine & Winery

현재페이지 위치

home 2depth Wine & Winery 3depth
프랑스
국가 선택
와인 브랜드 선택

無에서 有를 창조한 천재 메이커

도멘 드 라 모르도레, 크리스토프 델롬 꽁드리유 블랑 Domaine de la Mordorée, Christophe Delorme Condrie

와인종류
화이트
알코올
13.5 ()
와인품종
비오니에 100%
테이스팅
화이트 프룻, 망고, 패션후르츠, 백도, 바이올렛의 아로마. 부드러운 텍스쳐와 유질감, 입안에서의 아로마가 강하게 뿜어져 온다, 탄탄한 산도를 지닌 복합미가 좋은 와인
푸드매칭
팟타이, 유린기, 깐풍기 등 스파이시한 아시안 푸드, 푸아그라, 까르보나라
스토리텔링
無에서 有를 창조한 천재 메이커
1986년 가족대대로 물려받은 Tavel 땅에 도멘을 설립한 Christophe Delorme.
1989년까지 8개코뮌, 38개의 플랏에 걸쳐 57ha 규모로 도멘을 발전, 도멘 드 라 모르도레는 단기간내 탑퀄리티로 세상의 주목을 받기 시작했다. 이 중심에는 ‘Born to make Wine’, ‘천재 메이커’로 불리운 와인메이커 ‘Christophe’가 있었다. 2000년 일대부터 각종 상을 휩쓸었고, CDP 01빈티지 RP 100점, 죽기전에 꼭 마셔봐야 할 1001가지 와인에 선정되었다.
수상내역
양조방법

0.8ha의 작은 받, 15hl/ha 의 극소량으로 산출량을 조절해 포도의 농축미를 올렸다. 배럴 숙성


와이너리

도멘 드 라 모르도레

자유롭게 비행하는 새를 닮은 와이너리

와이너리 이름의 Mordoree는 멧도요새를 뜻한다. 도멘의 포도밭을 매년 찾아오던 철새로, 하늘을 자유롭게 유영하는 모습을 담아 와이너리의 이름이자 와인명으로 삼게 되었다고 한다. 오늘날의 영광을 만든 뀌베인  "La Reine des Bois" 또한 멧도요새의 별명중 하나이다.

관련 와인제품

처음페이지 1 2 마지막페이지