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웅장한 성벽을 뜻하는, 르 꼬르틴. 최상의 와인이 되기위한 준비가 끝났다는 의미를 머금은 랑그독 가성비의 끝판왕

르 꼬르틴 그랑 리저브 Les Courtines Grande Reserve

와인종류
레드
알코올
13.5 (3 700619 314198)
와인품종
까베르네 소비뇽 50%, 멜롯 50%
테이스팅
우아하고 복합적인 블랙커런트, 자두, 향신료의 향이 입안을 가득 채우며 살짝 느껴지는 바닐라와 토피의 향이 조화롭게 어우러진다.
푸드매칭
BBQ 플레터, 꼬치구이, 목살야채볶음
스토리텔링
2020 르 메르디앙 호텔 웨딩와인 선정 및 서울 유명 레스토랑 50여곳 리스팅
수상내역
    5년 연속 베를린 와인 트로피 금상
양조방법
잘지중해풍의 기후를 가졌으며 돌과 점토질의 토양에서 자란 잘 익은 포도 송이를 수확하여 줄기를 제거 후 압착한다. 9~12개월간 프렌치 오크 숙성을 거친다.
와이너리
보데가스 볼베르(Bodegas Volver) 는 호르헤 오르도네즈(JorgeOrdonez)와 라파엘 카니자레스(Rafael Canizares)가 합작하여 개발한 프로젝트 와이너리이다. 탁월한 사업감각과 다양한 와인 감별 경험을 가진 호르헤 오르도네즈와 스페인 포도 농가의 전문적인 역할을 담당하는 생산자 라파엘 카니자레스의 ‘드림 프로젝트’라고 할 수 있는 것이다. 현재는 라파엘 카니자레스가 운영 및 와인메이킹을 하며 완벽한 품질을 추구하고 있다. ‘Volver’는 스페인어로 ‘돌아오다’, ‘귀향’의 의미로서 ‘돌아온 내 고향에서 만든 와인’이라는 서정적인 감성을 자아낸다. 스페인 토착품종으로 100% 손수확을 지향하며, 친환경에 대한 투철한 철학을 바탕으로 와인을 만드는 것으로 유명하다. 해발 600m~750m에 위치하며, 185헥타르에서 포도를 재배하고, 토양은 주로 석회질과 모암이다. 기후는 대서양과 지중해의 영향으로 대체로 온화한 편으로, 겨울철 평균기온은 7~24℃이며 여름에는 최대 46℃까지 올라간다. 강수량은 리오하의 1/3 수준인 연평균 150mm로 건조한 편이다.
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