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세라피노 구스 아일랜드 쉬라즈 SERAFINO GOOSE ISLAND SHIRAZ

ㅇ
와인종류
레드
알코올
14.5 ()
와인품종
쉬라즈100%
테이스팅
밝은 퍼플 레드 칼라. 다크한 자두의 다양한 맛과 약간의 스파이시 함을 느낄 수 있다. 길게 지속되는 와인으로 잘 정제된 타닌을 맛볼 수 있다.
푸드매칭
바베큐 , 양념이 된 소고기 등
스토리텔링
수상내역
양조방법


와이너리

맥라렌 베일의 전반적 기후는 지중해이며 신선한 바닷 바람이 성장기 동안 온도를 조절하는 데 도움을 준다

언덕에서 불어 오는 차가운 바람은 특정 포도밭의 포도를 식혀 산도와 구조를 유지시킨다

또한 여름과 대부분의 가을철은 건조하여 포도 나무 질병을 막으며 온화한 지중해성 기후를 받아 자라는 

포도들의 품질 자체가 뛰어나다오늘날 스티브의 딸 마리아와 다이애나와 함께 와이너리를 운영하고 있다.  

세라피노 와이너리는 스티브가 이탈리아에서 호주로 이주하게 되면서 시작하게 되었다. 

아버지 지오반니와 함께 남호주 맥라렌 베일에 첫 포도 나무를 심었다