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Master of Wine 피터와 와인 유투버 와인킹이 극찬하는 와인

루이지 에이나우디 바롤로 루도 DOCG Poderi Luigi Einaudi Barolo Ludo DOCG

와인종류
레드
알코올
0 (8 026879 001018)
와인품종
네비올로 100%
테이스팅
시간이 지남에 따라 약간 호박색으로 빛나는 화려한 붉은 색을 띠며
과일과 향신료의 향이 풍부하고 훌륭한 바디감을 갖고 있다. 긴 피니쉬가 특징으로 느낌을 줍니다.
푸드매칭
로스트 또는 삶은 가금류와 지상 육류
스토리텔링
Master of Wine 피터: "바롤로의 크뤼로 타르와 제비꽃향과 함께 네비올로의 강렬한 타닌을 느낄 수 있는 와인"이라며 극찬
수상내역
    2016' JS94, RP92, WE92, Vinous90, WS90
양조방법
스테인레스 스틸 및 콘크리트 탱크에서 저온발효
와이너리
캘리포니아 산 무똥을 만들고자 했던 제이슨 팔메이어, 1986년의 로버트파커 94점을 시작으로 최상급으로 가고자 하는 팔메이어의 품질에 대한 의지에 답을 받았다. 파워풀한 보르도 블렌딩을 시작으로 모든 품종들은 싱글빈야드에서 만들 포도들로만 생산된다. 최소 18개월 이상의 프렌치 오크를 통하여 매년 5,000케이스만 생산한다.

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