NEW & EVENT

도머스 어리어Domus Aurea

1986년 프랑스 파리에서 열린 Gault Millau 와인올림픽에서 ‘도머스 어리어’가 우승을 거머쥐며 전세계를 깜짝 놀라게 하였고, Decanter 가 선정한 Top 10 Chilean 와인으로 다시 선정되며 전세계에 그 이름을 떨치게 된다. 도머스 어리어는 황금의 집이라는 뜻을 가지고 있다.

도머스 어리어 병 이미지
지역
칠레 > 끌로 퀘브라다 드 마쿨
주종
레드
품종
까베르네 소비뇽 85%, 까베르네 프랑 9%, 쁘띠 베르도 4%, 메를로 2%
당도
  1. VERY DRY
  2. DRY
  3. MEDIUM DRY
  4. SWEET
  5. VERY SWEET
테이스팅노트
첫느낌은 부드러운 발라드처럼 다가오지만, 점점 웅장한 오케스트라의 연주처럼 바뀌는 느낌, 삼나무, 허브, 민트향에 이어 깊고 매력적인 블랙커렌트와 블랙체리, 유칼립투스, 시가, 바닐라, 스모키, 타바코향의 완벽한 하모니, 단단한 구조감, 힘차게 자리잡은 타닌, 부드러운 터치감이 일품인 풀바디와인
알코올 도수
14.7
바코드
7809537001008
음영온도
16~18
푸드매칭
고급 스테이크 요리, 숙성된 치즈 등
수상내역
    Wine Spectator : 91pts
    Decanter 선정 TOP 10 칠레와인
와인 스토리
칠레 마이포 밸리 안데스산맥 경사면에 위치한 포도밭 중에서도 엄선하여 30년된 포도나무에서 수확한 까베르네 소비뇽으로 만든 최고의 와인이다. 1995년 첫 빈티지를 선보인 이래 매년 세계적으로 극찬을 받고 있다.
메이킹스토리

32일의 절제된 마세라팅, 20개월 프렌치 오크숙성(미디엄 토스팅된 뉴배럴80%,  가벼운 필터링