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호메세라 브룻 까바Jaume Serra Brut Cava

스페인 자국 인기 1등 와인으로, 가성비 최고 와인

호메세라 브룻 까바 병이미지
지역
스페인 > 제이 가르시아 까리온 (호메세라) > 까탈루냐 > 페네데스
주종
스파클링
품종
마카베오, 자렐로(Xarelo), 파렐라다(Parellada)
당도
  1. VERY DRY
  2. DRY
  3. MEDIUM DRY
  4. SWEET
  5. VERY SWEET
테이스팅노트
밝은 노란색을 띠는 볏짚 색. 청사과와 시트러스의 향이 코 끝을 싱그럽게 자극하며 끊임없이 작은 버블들이 올라온다. 입 안 에서는 구조감이 탄탄하며 신선한 맛이 깔끔하다.
알코올 도수
11.5%
바코드
8411277205654
음영온도
4~6도
푸드매칭
구운 연어, 캐비어, 훈제 어류
수상내역
    International Wine and Spirits(IWSC) : 은메달(2012)
    베를린 와인 트로피 : 은메달(2012)
    International Wine and Spirits(IWSC) : 동메달(2010)
와인 스토리
Good Serra 와인이라 불릴만큼, 가격 좋고, 맛 좋고, 품질 좋은 Good 와인
메이킹스토리
2차 병입 발효를 하는 샴페인 전통방식으로 지속적인 작은 버블을 위해 온도는 절대로 16℃를 넘지 않게 하며, 아주 어둡고 주변의 소음이 없는 곳에서 12개월 숙성한다. 바르셀로나 근처 지중해바다를 향해 있는 가장 높은 곳에 위치한 와이너리.